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麻辣沸腾鱼

更新时间:2019-02-24

干辣椒等,锅洗净,油烧至七成热后倒

[调味料]

草鱼1条、鸡蛋3个

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入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀,使

[主材料]

入汤盆里即成。

头、鱼骨,用大火熬煮。滴入料酒去腥,

小提示

姜片、蒜瓣、葱节、花椒、干辣椒各适量

血脂胜过吃素。

待鱼骨熟后捞起放入汤盆里。

吃鱼减少心脏病危险,降落胆固醇。降

片、蒜瓣、葱节、胡椒面、味精、花椒、

将炒锅置火上,加高汤、盐烧沸,下鱼

鱼片均匀地裹上一层蛋浆。

将草鱼洗净,将鱼肉斜刀片成薄片,加

把鱼片抖散入锅放在鱼骨上。加入姜

色拉油、汤、精盐、味精、胡椒面、料酒、

做法


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